Fournisseur Cultura Legumivore
Un livre raffine dedie aux legumes. 85 recettes autour des les plus courants qu'on trouve sur le marche : courgettes capres, citron et parmesan ; brocolis a l'ail, piment et vin blanc ; carottes grillees, ecrevisses et aneth ; topinambour a la creme et amandes ; etc. Les secrets de pro pour preparer legumes, et en tirer meilleures saveurs .